Auf Grapefruitschale gebettet, legen sich soeben gepflückte Erd-, Him- und Johannisbeeren. Dazwischen ein paar frisch gezupfte Wiesenkräuter und eine Idee Ananas. Angestachelt und gut getragen von der präsenten Säure, finished der Schilcher knackig, zügig und gletscherfrisch!

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