Rapsöl besitzt mit ca. 60 % einen sehr hohen Anteil an Ölsäure (einfach ungesättigte Fettsäure) und wird durch seine – dem Olivenöl ähnliche -Fettsäureverteilung auch als „Olivenöl des Nordens“ bezeichnet.
Mit seinem angenehm kräftigen Geschmack ist Rapsöl in der Küche universell einsetzbar. Es eignet sich gleichermaßen für die kalte wie für die warme Küche, ist aber kein Frittieröl.
Haltbarkeit: 1 Jahr
Welser Heide - Rapsöl
Rapsöl besitzt mit ca. 60 % einen sehr hohen Anteil an Ölsäure (einfach ungesättigte Fettsäure) und wird durch seine – dem Olivenöl ähnliche -Fettsäureverteilung auch als „Olivenöl des Nordens“ bezeichnet.
Mit seinem angenehm kräftigen Geschmack ist Rapsöl in der Küche universell einsetzbar. Es eignet sich gleichermaßen für die kalte wie für die warme Küche, ist aber kein Frittieröl.
