Achtung: 3 Wochen Vorbestellzeit, da wir für jeden Kunden einzeln ernten!
Nur von Juni - Oktober verfügbar.
Perlweiße Delikatesse fü ein exklusives Geschmackserlebniss.
Unser handverlesener Kaviar wird aufwändig von ausgewählten Tieren aus unserer Freilandhaltung gewonnen. Eine einzelne Weinviertler Weinbergschnecke legt etwa 60-100 Eier, was gerade einmal 5g des wertvollen Karviars ergibt. In sorgfältiger Handarbeit gewinnen wir dieser einzigartigen Delikatesse. Höchste Manufakturskunst vom Weinviertel in die ganze Welt.
Geschmackserlebniss: Die festen, perfekt prallen Perlen explodieren durch leichten Druck am Gaumen und setzen ein mildes Aroma nach frischer Waldluft nach einem Sommerregen voll zarzem Grün und duftendem Moos frei.
Nährwert: Bereits die alten Römer und Griechen schätzten die "Perlen der Aphrodite" für Ihre gesundheitlichen und aphrotisierenden Aspekten.
Hochwertiges Protein, Vitamine, Mineralien und wetrvolle Aminosäuren bei gerade einmal 31kcal pro 100g.
Serviervorschläge: Den perlweiße Kaviar genießt man klassischerweise pur an Blinis und mit frischem Creme Fraiche oder Sauerrahm.
Er eignet sich aber auch ganz hervorragend als Topping zu Steak, zu Scampi auf edlen Suppen oder auf knackigem Gemüse. Der Phantasie sind mit diesem einzigartigen Produkt keine Grenzen gesetzt. Der Kaviar ist nur ganz dezent mit Fleur De Sel gesalzen, so dass er sogar Süßspeisen harmonisch begleitet.
Achtung: 3 Wochen Vorbestellzeit, da wir für jeden Kunden einzeln ernten!
Nur von Juni - Oktober verfügbar.
Perlweiße Delikatesse fü ein exklusives Geschmackserlebniss.
Unser handverlesener Kaviar wird aufwändig von ausgewählten Tieren aus unserer Freilandhaltung gewonnen. Eine einzelne Weinviertler Weinbergschnecke legt etwa 60-100 Eier, was gerade einmal 5g des wertvollen Karviars ergibt. In sorgfältiger Handarbeit gewinnen wir dieser einzigartigen Delikatesse. Höchste Manufakturskunst vom Weinviertel in die ganze Welt.
Geschmackserlebniss: Die festen, perfekt prallen Perlen explodieren durch leichten Druck am Gaumen und setzen ein mildes Aroma nach frischer Waldluft nach einem Sommerregen voll zarzem Grün und duftendem Moos frei.
Nährwert: Bereits die alten Römer und Griechen schätzten die "Perlen der Aphrodite" für Ihre gesundheitlichen und aphrotisierenden Aspekten.
Hochwertiges Protein, Vitamine, Mineralien und wetrvolle Aminosäuren bei gerade einmal 31kcal pro 100g.
Serviervorschläge: Den perlweiße Kaviar genießt man klassischerweise pur an Blinis und mit frischem Creme Fraiche oder Sauerrahm.
Er eignet sich aber auch ganz hervorragend als Topping zu Steak, zu Scampi auf edlen Suppen oder auf knackigem Gemüse. Der Phantasie sind mit diesem einzigartigen Produkt keine Grenzen gesetzt. Der Kaviar ist nur ganz dezent mit Fleur De Sel gesalzen, so dass er sogar Süßspeisen harmonisch begleitet.
