Dunkles dichtes Rubinrot; Aromen von Rauch, Lavendel, schwarzen Oliven, Thymian; saftige Kirschfrucht, Rumtopf, großes Potential
Gut geeignet zu Speisen mit frischen Pilzen, dunklem Fleisch, Wildgerichten, Frischkäse, Weißschimmelkäse, geräuchertem Käse, geräuchertem Fisch, Zigarrenwein
Auszeichnung: 92 Falstaff Punkte
Die Gaisruck-Weingärten sind tiefere, frühreife Lagen mit kräftiger humoser Lössauflage. Die Weinkulturen sind eher flach mit einer leicht nach Süden und Osten ausgerichteter Positionierung. Dem Wein bringen diese Lagen Reife, Fülle, Struktur und vor allem Geschmack.
