Leuchtendes mittleres Grüngelb. Intensive weiße Tropenfruchtanklänge, zart nach Litschi und reifer Mango, feiner Blütenhonig unterlegt. Saftig, elegante Textur, Nuancen von Birne, frischer Säurebogen, mineralischer Touch, extraktsüßer Nachhall, trocken.
Gut geeignet zu kalten und warmen Vorspeisen, kalter Platte, zu sommerlichen Salaten, hellem Fleisch,
ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Auszeichnungen: 91 Falstaff Punkte
