In dieses Paket haben wir je zwei Flaschen unserer Rotwein-Cuvées gepackt. Wir empfehlen es allen Weinliebhabern, die gerne kräftige, aber trotzdem sehr harmonische Rotweine mögen:

2 Flaschen Aurelius 2017
2 Flaschen Vinum Nobile 2017
2 Flaschen Heidentor 2017

AURELIUS:
Die Cuvée Aurelius ist nach dem römischen Kaiser und Philosophen Marcus Aurelius benannt. Er machte Carnuntum zur Kaiserresidenz und ist bis heute ein wichtiger Botschafter der Region Carnuntum. Der Weinbesteht aus den Sorten Blaufränkisch (60 %) und St. Laurent (40 %), die Lagerung folgte 8 Monate in gebrauchten Barriques. Das Ergebnis ist ein eleganter Wein mit Weichselaromen und dunklen Beerenaromen.

VINUM NOBILE:
Dieser Name ist die lateinische Bezeichnung für "edler Wein" und ist eine Anspielung auf unseren Familiennamen Edelmann. Die Grundcuvée besteht aus den Sorten Blaufränkisch & St. Laurent, die zusätzlich mit etwas Cabernet-Sauvignon verfeinert wurde. Die Reifezeit war 10 Monate in gebrauchten Barriques. Der Wein besticht durch feine Beerenaromen mit einem Hauch von Cassis.

HEIDENTOR:
Unsere Spitzencuvée ist nach dem Wahrzeichen der Weinbauregion Carnuntum benannt, dem altrömischen Heidentor. Die Traditionssorte Zweigelt (60 %) trifft hier auf die beiden internationalen Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot
(je 20 %). Die Reifezeit betrug 12 Monate in gebrauchten und neuen Barriques. Das Ergebnis ist ein kräfter Rotwein mit Heidelbeer, Brombeer und Cassistönen. Am Gaumen auch etwas Schokolade gepaart mit einem langen, feinwürzigen Abgang.