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Aussehen: roserot mit klarem Rand
Geruch: leicht rosig unterlegt von einer Fülle von reifen Beeren
Geschmack: trocken, saubere klare Frucht nach Stachelbeeren und frischen Erdbeeren, bleibt am Gaumen lang erhalten
Speiseempfehlung: zu allen geräucherten Variationen wie (zB. Käse, Fisch und Fleisch
