Ein geschmeidiger, trinkfreudiger Klassiker mit ausgeprägten Weichselaromen. Weich, saftig, voller Frucht und dezente Tannine.
Sehr interessant ist unser Zweigelt auch für Weinfreunde mit Histaminintoleranz. Der Jahrgang 2021 liegt mit 0,1 mg/l Histamin an der Grenze der Nachweisbarkeit und kann daher als histaminarm eingestuft werden (Lt. einer Analyse durch das Bundesamt für Weinbau - zum Zeitpunkt der Einreichung; der durchschnittliche Histamingehalt liegt bei Rotwein etwa bei 8 mg/l liegt; die persönliche Toleranzgrenze ist unterschiedlich.)
