Ende September sorgfältig händisch gelesen. Spontane Gärung drei Wochen im Stahltank auf der Maische. Behutsam gepresst und anschließend in 225 Liter und 500 Liter Eichenfässern auf der Hefe gereift.
Name: Joiser Dorflagen Blaufränkisch 2021
Weingut: Pasler
Art: Rotwein
Rebsorte(n): Blaufränkisch
Jahrgang / Eh: 2018 / 0,75L
Weinbaugebiet: Neusiedlersee-Hügelland
Qualitätsstufe: Lagen
vol % alc: 12,5 %vol
Restzucker: 1,0 gr/l
Säure: 5,0 gr/l
Vinifizierung: drei Wochen auf der Maische vergoren
Lagerung: in gebrauchten Barriques
Verschluss: Kork
Ende September sorgfältig händisch gelesen. Spontane Gärung drei Wochen im Stahltank auf der Maische. Behutsam gepresst und anschließend in 225 Liter und 500 Liter Eichenfässern auf der Hefe gereift.
Name: Joiser Dorflagen Blaufränkisch 2021
Weingut: Pasler
Art: Rotwein
Rebsorte(n): Blaufränkisch
Jahrgang / Eh: 2018 / 0,75L
Weinbaugebiet: Neusiedlersee-Hügelland
Qualitätsstufe: Lagen
vol % alc: 12,5 %vol
Restzucker: 1,0 gr/l
Säure: 5,0 gr/l
Vinifizierung: drei Wochen auf der Maische vergoren
Lagerung: in gebrauchten Barriques
Verschluss: Kork
Zusammensetzung und Details
Alkohol:
Alkohol:
12,50%
Restzucker:
1,00 g/l
Details:
Verschluss:
Kork
