Intensive, internationale Aromatik, Cassis, Schwarzkirsche, Bitterschokolade, gehaltvoller Wein, straff, engmaschige Struktur, feiner Gerbstoff, Brombeere im langen Nachhall. Vinifiziert im neuen kleinen Holz.
Lagerfähigkeit: 10 Jahre und länger
Speisenempfehlung: Rindersteak mit Braterdäpfel und gegrilltem Gemüse oder auch Hirschragout mit Nockerl
