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Dieser edle Cuvée ist eine perfekt abgestimmte Mischung der Sorten Welschriesling und Roter Traminer, welche bereits anno 1990 von Johannes´s Vater kompositioniert und aufgrund seines einzigartigen Geschmacks prämiert wurde.
Mit viel Tiefe, Struktur und reich an Finesse erzeugten wir 2017 einen eleganten Sektgrundwein, der die frische Leichtigkeit des Welschrieslings als auch die Würze und Fruchtigkeit des Traminers wiederspiegelt.
Der besondere Moment liegt im Gärungsprozess: Zunächst reift der Wein ein Jahr lang auf der Feinhefe, woraufhin ein zweiter Gärungsvorgang - die sogenannte Flaschengärung - in der Sektflasche erfolgt.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Auslieferung erfolgt ab Dezember
Dieser edle Cuvée ist eine perfekt abgestimmte Mischung der Sorten Welschriesling und Roter Traminer, welche bereits anno 1990 von Johannes´s Vater kompositioniert und aufgrund seines einzigartigen Geschmacks prämiert wurde.
Mit viel Tiefe, Struktur und reich an Finesse erzeugten wir 2017 einen eleganten Sektgrundwein, der die frische Leichtigkeit des Welschrieslings als auch die Würze und Fruchtigkeit des Traminers wiederspiegelt.
Der besondere Moment liegt im Gärungsprozess: Zunächst reift der Wein ein Jahr lang auf der Feinhefe, woraufhin ein zweiter Gärungsvorgang - die sogenannte Flaschengärung - in der Sektflasche erfolgt.
