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Rubingranat mit Randaufhellung, Kirschen und Hagebutten, eine Idee getrocknete Tomaten; sehr feines Tannin, lebendige Säure, salzige Anklänge, rotbeerig, Milchreis, Waldboden, langer erfrischender Nachhall.
Niederösterreich
Ausbau
Barrique
Alkohol
13.5 %
Restzucker
1 g/l
Süßegrad
trocken
Eine Klasse für sich. Dezentes Kirschrot, im Duft kühle, rotbeerige Nuancen, herrlicher Fruchtschmelz mit langem, eleganten Finale. Ein außergewöhnlicher und „burgundischer“ Pinot aus bester Lage. Großes Potenzial!
Speisenempfehlung
Ein idealer Essensbegleiter zu Wachteln, Wildpastete und Lamm, auch harmonisch zu Edamer und Mozzarella.
