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Schön balancierter Wein der unkomplizierten Trinkgenuss auf hohem Niveau bietet. Leichtfüßig, aber trotzdem in der Anlage fundiert und ausdauernd. Feiner Duft nach Kräutern und Wiesenblumen. Am Gaumen weißer Pfeffer.
Ausbau: Handlese Anfang September, schonend Ganztraubengepresst. Vergärung im Edelstahl und anschließend 3 Monate Reifung auf der Feinhefe.
