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Unser Flaggschiff
Unsere Weinviertel DAC Reserve.
Sie wurden von Hand gelesen und von Hand in die Presse getragen. Ohne Rebeln und Quetschen wurden die ganzen Trauben gepresst. Schonender können Trauben nicht verarbeitet werden. Nach der Gärung lag der Wein 4 Monate auf der Hefe, bis er fertig abgezogen wurde.
Das Ergebnis: ein sehr harmonisch kraftvoller komplexer Grüner Veltliner, langer Abgang, reife Fruchtaromatik
Ein Wein für Leute die einen edlen Tropfen zu schätzen wissen!
