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2019
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Niederösterreich
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Holzfass
Alkohol:
14,5vol%
Ausbau:
trocken
Werden:
Die rote Spitzencuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot wird nur gekeltert, wenn es der Jahrgang zulässt. Ausbau im neuen Holz für 18 Monate.
Charakter:
Tief dunkelrote bis schwarze, gedeckte Farbe, Zwetschkenröster, Rumtopf, dunkle Beeren, Teer, ein Hauch von Kaffee- und Rösttönen, am Gaumen mit einem kräftigen Gerbstoffgerüst und deutlichen Holztönen, Kaffeenoten, kompakt, mit großer Statur, robust und langlebig.
Trinkreife:
Dieser Wein freut sich über eine Reifephase von zumindest zwei bis drei Jahren und bereitet mindestens ein Jahrzehnt lang Trinkvergnügen.
Speisenbegleitung:
Braten und Schmorgerichte, Wildgerichte vom Hirsch oder Wildschwein, Roastbeef, Steak.
Alkohol:
14,5vol%
Ausbau:
trocken
Werden:
Die rote Spitzencuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot wird nur gekeltert, wenn es der Jahrgang zulässt. Ausbau im neuen Holz für 18 Monate.
Charakter:
Tief dunkelrote bis schwarze, gedeckte Farbe, Zwetschkenröster, Rumtopf, dunkle Beeren, Teer, ein Hauch von Kaffee- und Rösttönen, am Gaumen mit einem kräftigen Gerbstoffgerüst und deutlichen Holztönen, Kaffeenoten, kompakt, mit großer Statur, robust und langlebig.
Trinkreife:
Dieser Wein freut sich über eine Reifephase von zumindest zwei bis drei Jahren und bereitet mindestens ein Jahrzehnt lang Trinkvergnügen.
Speisenbegleitung:
Braten und Schmorgerichte, Wildgerichte vom Hirsch oder Wildschwein, Roastbeef, Steak.
Zusammensetzung und Details
