Limitiert auf 112 Stück. Handsigniert!
Das Fass vom Weingut Winkler-Hermaden
für TheCookingSpoon Andreas Döllerer Chef Edition | OLIVIN 2017
OLIVIN ist ein für die Kapfensteiner Böden typischer vulkanischer Halbedelstein. Auf diesem Boden wachsen die Eichen für die Fässer und die Reben für den OLIVIN.
Das Weingut Winkler-Hermaden wird nunmehr in der dritten Generation von uns, der Familie Winkler-Hermaden, geführt. Dabei liegen in den 40 ha großen Weinbergflächen die Schwerpunkte bei Sauvignon blanc, Traminer und den Burgundersorten, während bei den Rotweinen Blauer Zweigelt und Merlot dominieren.
ANDREAS DÖLLERER – DER, DER MIT LIEBE ZU DEN BERGEN KOCHT.
1979 geboren, bekam Andreas Döllerer im Familienbetrieb der Döllerers die Leidenschaft für Gastronomie und die Begeisterung für die traditionelle, alpine Küche praktisch in die Wiege gelegt. In seiner Küchenlinie „Cuisine Alpine“ spiegeln sich Tradition, Heimatverbundenheit und deren moderne Interpretation ebenso wider, wie seine Wertschätzung für regionale Produkte.
Limitiert auf 112 Stück. Handsigniert!
Das Fass vom Weingut Winkler-Hermaden
für TheCookingSpoon Andreas Döllerer Chef Edition | OLIVIN 2017
OLIVIN ist ein für die Kapfensteiner Böden typischer vulkanischer Halbedelstein. Auf diesem Boden wachsen die Eichen für die Fässer und die Reben für den OLIVIN.
Das Weingut Winkler-Hermaden wird nunmehr in der dritten Generation von uns, der Familie Winkler-Hermaden, geführt. Dabei liegen in den 40 ha großen Weinbergflächen die Schwerpunkte bei Sauvignon blanc, Traminer und den Burgundersorten, während bei den Rotweinen Blauer Zweigelt und Merlot dominieren.
ANDREAS DÖLLERER – DER, DER MIT LIEBE ZU DEN BERGEN KOCHT.
1979 geboren, bekam Andreas Döllerer im Familienbetrieb der Döllerers die Leidenschaft für Gastronomie und die Begeisterung für die traditionelle, alpine Küche praktisch in die Wiege gelegt. In seiner Küchenlinie „Cuisine Alpine“ spiegeln sich Tradition, Heimatverbundenheit und deren moderne Interpretation ebenso wider, wie seine Wertschätzung für regionale Produkte.
