Neben den Wacholderbeeren sind es vor allem die südsteirischen Äpfel und der oststeirische Holunder
sowie Zitrone und Orange, die prägend für den Geschmack des STIN sind. Die klassischen Zutaten Kümmel,
Koriander, Ingwer, Kardamom und Pfeffer tragen ebenfalls zu seinem Facettenreichtum bei. Um die Aromenvielfalt
zu erhalten, wird er schonend destilliert – im Kupferkessel und in kleinen Chargen.
Die anschließende Mazeration mit Schlehenbeeren und Zucker über mehrere Wochen verleiht dem Sloeberry seinen
fruchtigen Geschmack und die typisch rote Farbe. Dabei bleibt die unverwechselbare Grundnote des STINS erhalten.
Der Sloeberry Gin wird unfiltriert und naturtrüb abgefüllt. Ganz ohne Konservierungsmittel und Zusatzstoffe.
Er ist eine wunderbare Grundlage für Cocktails oder Longdrinks, aufgrund seiner feinen
Struktur aber auch pur auf Eiswürfel oder mit Soda zu empfehlen. Cheers!
Neben den Wacholderbeeren sind es vor allem die südsteirischen Äpfel und der oststeirische Holunder
sowie Zitrone und Orange, die prägend für den Geschmack des STIN sind. Die klassischen Zutaten Kümmel,
Koriander, Ingwer, Kardamom und Pfeffer tragen ebenfalls zu seinem Facettenreichtum bei. Um die Aromenvielfalt
zu erhalten, wird er schonend destilliert – im Kupferkessel und in kleinen Chargen.
Die anschließende Mazeration mit Schlehenbeeren und Zucker über mehrere Wochen verleiht dem Sloeberry seinen
fruchtigen Geschmack und die typisch rote Farbe. Dabei bleibt die unverwechselbare Grundnote des STINS erhalten.
Der Sloeberry Gin wird unfiltriert und naturtrüb abgefüllt. Ganz ohne Konservierungsmittel und Zusatzstoffe.
Er ist eine wunderbare Grundlage für Cocktails oder Longdrinks, aufgrund seiner feinen
Struktur aber auch pur auf Eiswürfel oder mit Soda zu empfehlen. Cheers!
