VPE: 1 Stk
Gewicht: ca. 1,2 kg – 1,8 kg
Preis: € 59,--/ Kg
Aufgrund seines besonders feinen Geschmackes war dieses Stück in der Vergangenheit, nicht zuletzt auch wegen des hohen Preises, für die wichtigen Personen der Dorfgemeinschaft reserviert. Dies führte zu seinem Namen.
Das Fleisch eignet sich besonders zum Schmoren, Kurzbraten und zur Zubereitung von Geschnetzeltem. Vor allem in ländlichen Gebieten ist der Ausdruck noch immer verbreitet.
Der tatsächliche Preis kann variieren, da der Preis aus dem jeweiligen Stückgewicht berechnet wird.
Termine für Frischfleisch:
Ostern 20.03.-12.04
Pfingsten 15.05.- 7.6
Weihnachten 13.12. -10.1.
Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung den gewünschten Termin an.
VPE: 1 Stk
Gewicht: ca. 1,2 kg – 1,8 kg
Preis: € 59,--/ Kg
Aufgrund seines besonders feinen Geschmackes war dieses Stück in der Vergangenheit, nicht zuletzt auch wegen des hohen Preises, für die wichtigen Personen der Dorfgemeinschaft reserviert. Dies führte zu seinem Namen.
Das Fleisch eignet sich besonders zum Schmoren, Kurzbraten und zur Zubereitung von Geschnetzeltem. Vor allem in ländlichen Gebieten ist der Ausdruck noch immer verbreitet.
Der tatsächliche Preis kann variieren, da der Preis aus dem jeweiligen Stückgewicht berechnet wird.
Termine für Frischfleisch:
Ostern 20.03.-12.04
Pfingsten 15.05.- 7.6
Weihnachten 13.12. -10.1.
Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung den gewünschten Termin an.
