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Der Geschmack erinnert an den von Karfiol, die feinere Struktur der Knospen verleiht dem Romanesco ein eleganteres Aroma und macht ihn leicht bekömmlich. Das erfrischende Grün bringt ein farbliches Highlight auf den Teller.
Aus dem Marchfeld / Österreich
Der Geschmack erinnert an den von Karfiol, die feinere Struktur der Knospen verleiht dem Romanesco ein eleganteres Aroma und macht ihn leicht bekömmlich. Das erfrischende Grün bringt ein farbliches Highlight auf den Teller.