Der Steirische Ölkürbis ist weit über unsere Grenzen hinaus bekannt. Die schweren, lehmigen Böden im Raabtal und das warme, fast schon mediterrane Klima, verleihen dem Kernöl ein kräftiges Aroma mit einer angenehm nussigen Note.
Im biologischen Landbau verwenden wir altbewährtes Saatgut ohne Beizmittel und kein Hybridsaatgut. Gegen das Unkraut wird gehackt und nicht gespritzt. Wir betreiben Fruchtwechselwirtschaft, das heißt, der Kürbis wird nur alle 4 Jahre auf dem Selben Feld gesetzt.
Dadurch können sich die Böden erholen und die Vielfalt in der Landschaft bleibt erhalten.
Der Steirische Ölkürbis ist weit über unsere Grenzen hinaus bekannt. Die schweren, lehmigen Böden im Raabtal und das warme, fast schon mediterrane Klima, verleihen dem Kernöl ein kräftiges Aroma mit einer angenehm nussigen Note.
Im biologischen Landbau verwenden wir altbewährtes Saatgut ohne Beizmittel und kein Hybridsaatgut. Gegen das Unkraut wird gehackt und nicht gespritzt. Wir betreiben Fruchtwechselwirtschaft, das heißt, der Kürbis wird nur alle 4 Jahre auf dem Selben Feld gesetzt.
Dadurch können sich die Böden erholen und die Vielfalt in der Landschaft bleibt erhalten.
Zertifizierung
- BIOS AT-Bio-401
- EU-Bio-Siegel
