In der Bewahrungszone des Nationalparks Neusiedlersee–Seewinkel sammeln unsere Bienen auf rund 1000 Hektar geschlossener, biologisch bewirtschafteter Ackerfläche den Nektar verschiedener Baum- und Blütenpflanzen (vorwiegend Akazie, Linde, Sonnenblume, Raps, Kürbis und Wiesenblüten) für einen Mischblütenhonig mit besonderem Geschmack und goldener Transparenz. Unser reines, aromatisches Naturprodukt ohne Zusatzstoffe, ungefiltert und unbehandelt wird nachhaltig und fair für Mensch, Biene und Natur, geerntet und direkt am familiären Imker-Betrieb abgefüllt.
Unser Bio-Honig ist in seiner Konsistenz flüssig, kandiert aber auch, wie jeder naturbelassene Honig, im Lauf der Zeit. Dabei handelt es sich um einen ganz natürlichen Prozess, der aber durch etwas Wärmezufuhr (Wasserbad) wieder umgekehrt werden kann, sofern Sie den Honig flüssig lieber mögen. Dies ist ein Qualitätsmerkmal und kein Produktfehler.
Qualitäts-Biohonig
● Direkt vom Imker
● Familiärer Betrieb
● Ohne Zwischenhändler
● kalt geschleudert, nicht maschinell gefiltert
● schonend und werterhaltend abgefüllt
● unbehandelte Beuten
● Wachkreislauf aus eigenem Neuwachs
● Ausgewählter Standort (1000 Hektar geschlossene Bio-Landwirtschaft)
● etwaige Zufütterung mittels Biozucker oder Eigenhonig
● Jährliche Zertifizierung des Betriebes (BIO-Kontrollstelle: SLK AT501)
Kein Einsatz von synthetischen Chemikalien bei Honigernte. Kein Einsatz von synthetischen Chemikalien zur Desinfektion oder Behandlung von Krankheiten.
Honig enthält wichtige Vitamine und Spurelemente
● Vitamin C
● Vitamin H
● Magnesium
● Eisen
● Arbutin
● Wasserstoffsuperoxid
● Penicillin B
● natürliche Bakterizide