Gepresst – nicht geschleudert! Gepresster Honig ist zwar wesentlich aromatischer, aber aufgrund des aufwenidgeren Verfahrens findet man ihn kaum mehr. Wir gewinnen diesen Honig, indem wir ihn besonders schonend aus dem Bienenwachs herauspressen.
Verarbeitung: Gepresst
Wußtest du, dass Honig traditionell gar nicht geschleudert, sondern gepresst wurde?
Bei der Honigernte lassen wir einen Teil des Honigs ganz schonend aus den Waben raustropfen. Einen weiteren Teil pressen wir dann schonend aus den Waben mit einer speziellen Presse aus. Der Honig kommt so mit sehr wenig Umgebungsluft in Berührung, was wiederum die Aromen in der Honigmasse schützt und zusammenhält. Dieser Honig riecht und schmeckt intensiver!
Durch das Pressverfahren bleibt nur mehr ausgepresstes Wachs übrig, dieses wird dann wieder eingeschmolzen und der Wachskreislauf startet von Neuem.
Inhalt:
gepresster Honig
Geschmack:
Alles dabei. Süßlich-herbe Note mit zarter Säure und leicht-duftender Wachsnote.
Empfehlung:
So kostbar wie der Honig ist: am besten pur genießen!
Menge:
250g
Jahrgang:
2022
Hinweis:
Soll nicht von Kindern unter 1 Jahr verzehrt werden
Gepresst – nicht geschleudert! Gepresster Honig ist zwar wesentlich aromatischer, aber aufgrund des aufwenidgeren Verfahrens findet man ihn kaum mehr. Wir gewinnen diesen Honig, indem wir ihn besonders schonend aus dem Bienenwachs herauspressen.
Verarbeitung: Gepresst
Wußtest du, dass Honig traditionell gar nicht geschleudert, sondern gepresst wurde?
Bei der Honigernte lassen wir einen Teil des Honigs ganz schonend aus den Waben raustropfen. Einen weiteren Teil pressen wir dann schonend aus den Waben mit einer speziellen Presse aus. Der Honig kommt so mit sehr wenig Umgebungsluft in Berührung, was wiederum die Aromen in der Honigmasse schützt und zusammenhält. Dieser Honig riecht und schmeckt intensiver!
Durch das Pressverfahren bleibt nur mehr ausgepresstes Wachs übrig, dieses wird dann wieder eingeschmolzen und der Wachskreislauf startet von Neuem.
Inhalt:
gepresster Honig
Geschmack:
Alles dabei. Süßlich-herbe Note mit zarter Säure und leicht-duftender Wachsnote.
Empfehlung:
So kostbar wie der Honig ist: am besten pur genießen!
Menge:
250g
Jahrgang:
2022
Hinweis:
Soll nicht von Kindern unter 1 Jahr verzehrt werden
