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Dieser Weißburgunder wird jedes Jahr aufs Neue, perfekt abgestimmt, um zu den vielen Jobi-Fischköstlichkeiten optimal dazu zupassen. Der Fisch soll schwimmen.
Wir leben auch für Wein. Franz Kapper kümmert sich liebevoll um die Weinreben im Vulkanland und lädt uns zum "Fischwein-Lesen" ein. Perfekt ausgesuchte Trauben werden vom Experten gerebelt, gepresst und vergoren. Der fast fertige Wein wir gemeinsam beim Forellenschmaus verkostet und entschieden, welche Traube am besten mit der Jobi-Forelle harmoniert. Exklusivabfüllung!
