Akazienhonig besitzt einen sehr lieblichen Geschmack und milde Süße. Durch seine flüssige Konsistenz lässt er sich leicht verarbeiten. Er eignet sich zur Verfeinerung von hellen Soßen und zur Süßung für helles Gebäck. Die blumigen Noten schmeckt man fein heraus.
Akazienhonig besitzt einen sehr lieblichen Geschmack und milde Süße. Durch seine flüssige Konsistenz lässt er sich leicht verarbeiten. Er eignet sich zur Verfeinerung von hellen Soßen und zur Süßung für helles Gebäck. Die blumigen Noten schmeckt man fein heraus.
