Unsere Salatwürze ist Naturbelassen. Im Holzfass gereift und in Flaschen abgefühlt.
Die Äpfel stammen aus unserer Streuobstwiese, werden Händisch gesammelt, gewaschen, zerkleinert und gepresst. Der Naturreine Apfelsaft wird ohne zugaben zur Gärung gebracht. Der entstandene Most kommt zur Naturbelassene Essigmutter damit wir einen einwandfreie Salatwürze erhalten, bleibt das für langer Zeit im Fass bei der Essigmutter.
Da unsere Salatwürze nicht behandelt ist, ist eine Natürliche Trübung möglich sogar Erwünscht.
Unsere Salatwürze ist Naturbelassen. Im Holzfass gereift und in Flaschen abgefühlt.
Die Äpfel stammen aus unserer Streuobstwiese, werden Händisch gesammelt, gewaschen, zerkleinert und gepresst. Der Naturreine Apfelsaft wird ohne zugaben zur Gärung gebracht. Der entstandene Most kommt zur Naturbelassene Essigmutter damit wir einen einwandfreie Salatwürze erhalten, bleibt das für langer Zeit im Fass bei der Essigmutter.
Da unsere Salatwürze nicht behandelt ist, ist eine Natürliche Trübung möglich sogar Erwünscht.
