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Hirschsalami, hergestellt vom GailtalBauer-Fleischermeister Siegfried Lasser - aus Gailtaler Hirsch- und Schweinefleisch. Siegfried arbeitet nach traditionellen Rezepturen, die Rückbesinnung auf die Ursprünglichkeit der natürlichen Grundzutaten sind seine Grundprinzipien.
Sein Respekt gegenüber der Natur setzt sich fort im schonenden Produktionsverfahren, der zarte Geschmack des Wildfleisches bleibt erhalten. In Gailtaler Alpenluft luftgetrocknet erhält seine Hirschsalami schlussendlich ihr ganz besonderes Aroma - pfeffrig und feinwürzig im Geschmack!
Lassen Sie sich's schmecken.
Hirschsalami, hergestellt vom GailtalBauer-Fleischermeister Siegfried Lasser - aus Gailtaler Hirsch- und Schweinefleisch. Siegfried arbeitet nach traditionellen Rezepturen, die Rückbesinnung auf die Ursprünglichkeit der natürlichen Grundzutaten sind seine Grundprinzipien.
Sein Respekt gegenüber der Natur setzt sich fort im schonenden Produktionsverfahren, der zarte Geschmack des Wildfleisches bleibt erhalten. In Gailtaler Alpenluft luftgetrocknet erhält seine Hirschsalami schlussendlich ihr ganz besonderes Aroma - pfeffrig und feinwürzig im Geschmack!
