Ich werde mit einer erlesenen Gewürzmischung händisch eingerieben und während meiner wochenlangen Reifung im Surfass mehrmals umgeschlichtet damit jedes Schinkenspeckstück gleich gut durchreifen kann. Erst dann werde ich langsam über Buchenholz geräuchert und in reiner Lungauer Bergluft getrocknet.
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Bitte beachten Sie, dass das Produktgewicht zwischen 0,45kg und 0,55kg beträgt.

Zertifizierung

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Garantiert traditionelle Spezialität
Genuss Region Österreich
Geschützte geografische Angabe

Fleischhauerei Lankmayr

06644111169

Marktplatz 1 5570 Mauterndorf Salzburg

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Produktinformationen

Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Ja
Kühlbedürftig: Nein
Geschmacksverstärker/Aromen: Ja
Gentechnikfrei: Ja
Lebensmittelfarbstofffrei: Ja
Tiefgekühlt: Nein

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Bei Bestellungen bis 4,999 kg Gesamtgewicht: 9,50 € Versandkosten.
Bei Bestellungen bis 9,999 kg Gesamtgewicht: 12,50 € Versandkosten.
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Belgien, Niederlande
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Bei Bestellungen bis 4,999 kg Gesamtgewicht: 10,50 € Versandkosten.
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Bei Bestellungen bis 19,999 kg Gesamtgewicht: 16,50 € Versandkosten.
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