Nach dem händischen einwürzen mit Bergkräutern und Knoblauch ziehe ich mich zum weichwerden zurück.
Nach ca. einem Monat werde ich eine Woche lang langsam über Buchenholz geräuchert und danach in reiner Lungauer Bergluft getrocknet.
Unsere Produkte werden vor dem Versand vakuumiert und verpackt.
Bitte beachten Sie, dass das Produktgewicht zwischen 0,45kg und 0,55kg beträgt.
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