Quitten-Birnennase mit zarter Maronienote;
Apfelsplitter mit Mandarinenakzenten am Gaumen;
eleganter Frucht-Würze-Abgang.
Die Trauben stammen von einem alten Weingarten bestückt mit Roten und Grünen Veltliner
Dieser Wein wird ähnlich verarbeitet wie ein Rotwein: die Schalen mit dem Fruchtsaft vergoren sowie 8 Wochen im Maischetank belassen, schonend abgepresst und nach weiteren 4 Monaten Fasslagerung naturtrüb abgefüllt.
