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Über Jahrhunderte ernährte der weiße Riebel-(mais) die Menschen in Vorarlberg. Der wertvolle Rohstoff dafür geriet durch die Hybridzüchtung und die Aufgabe der Selbstversorgung in der Bevölkerung fast in Vergessenheit.
Seit 10 Jahren bauen wir diese Mais-Spezialität in Vorarlberg wieder an. Für alle die garantiert glutenfreie Produkte bevorzugen:
Als Slow Food Arche Produkt registriert.
Über Jahrhunderte ernährte der weiße Riebel-(mais) die Menschen in Vorarlberg. Der wertvolle Rohstoff dafür geriet durch die Hybridzüchtung und die Aufgabe der Selbstversorgung in der Bevölkerung fast in Vergessenheit.
Seit 10 Jahren bauen wir diese Mais-Spezialität in Vorarlberg wieder an. Für alle die garantiert glutenfreie Produkte bevorzugen: