Unsere besonderen Riebel Chips, benannt nach dem ursprünglichen Vorarlberger MAIS-Gericht "Riebel", werden Sie geschmacklich überzeugen.
Verantwortlich dafür ist die Verwendung der alten Landsorte "Vorarlberger Riebelmais" mit geringen Erträgen aber noch viel typischem Maisgeschmack.
Basierend auf einem seit den Azteken überlieferten Verfahren – genannt „Nixtamalisation“ – verarbeiten wir Vorarlberger Riebelmais zu einem Teig, der anschließend mit Sonnenblumenöl gebacken wird. Daraus entstehen die typischen dreieckigen Tortilla Chips, die mit verschiedenen Saucen oder pur genossen werden.
Haltbarkeit: 6 Monate ab Produktion
Unsere besonderen Riebel Chips, benannt nach dem ursprünglichen Vorarlberger MAIS-Gericht "Riebel", werden Sie geschmacklich überzeugen.
Verantwortlich dafür ist die Verwendung der alten Landsorte "Vorarlberger Riebelmais" mit geringen Erträgen aber noch viel typischem Maisgeschmack.
Basierend auf einem seit den Azteken überlieferten Verfahren – genannt „Nixtamalisation“ – verarbeiten wir Vorarlberger Riebelmais zu einem Teig, der anschließend mit Sonnenblumenöl gebacken wird. Daraus entstehen die typischen dreieckigen Tortilla Chips, die mit verschiedenen Saucen oder pur genossen werden.
Haltbarkeit: 6 Monate ab Produktion
Zertifizierung
- AMA Genuss Region Manufaktur
- Vegan ®
