Lupinenmehl, das steirische Protein.

Um Lupinenmehl zu erhalten muss man die Süßlupinen nach der Ernte reinigen, toasten und danach können sie vermahlen werden. Durch das Toasten erhält man eine leicht nussige Note. Lupinenmehl ist reich an Eiweiß, Mineralstoffen und Spurenelementen.

Lupinenmehl ist verwendbar für:
Smoothies
Backwaren aller Art
Eiersatz
Nudeln

Beim Anwenden des Lupinenmehls muss man darauf achten das es nur beigemengt wird z.B.: beim Backen mischt man 20-30% zu normalem Mehl dazu.

Der Dominik Reiter

+43 664 4074859

Wollsdorf 102 8181 Sankt Ruprecht an der Raab Steiermark

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Produktinformationen

Glutenfrei: Ja
Kühlbedürftig: Nein
Geschmacksverstärker/Aromen: Nein
Gentechnikfrei: Ja
Lebensmittelfarbstofffrei: Ja
Konservierungsstofffrei: Ja
Zuckerzusatzfrei: Ja
Haltbarkeit in Tagen ca.: 200

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