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Ausschließlich vollreife, gesunde Trauben gelangen zur Vinifikation. Bei der traditionellen Flaschengärung „methode champenoise“ verbleibt der Sekt bis zur Fertigstellung in der Originalflasche. Nur so entsteht ein möglichst feinperliges Mousseaux und eine reife, aromatische Note, welche diesen Sekt auszeichnet. Am Gaumen sehr gut ausgewogene Dosage, gehaltvoll mit angenehm belebendem Abgang. Bestens geeignet zur Begrüßung von Gästen oder als Aperitif. Passt besonders gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Nudelgerichten und zur mediterranen Küche. Bei 6°C servieren.
