Wir veredeln unseren selbstgemachten Bio-Apfelessig wenn die Streuobstwiese es hergibt mit unseren Bio-Hauszwetschken (manche Leute sagen auch Zwetschen, Zwetschgen oder Pflaumen dazu...). Die Zwetschken werden in Stücke geschnitten und im Apfelessig für ein paar Monate angesetzt. Aroma und Farbe der Früchte gehen in den Essig über.
Wetterbedingt ist die Ausbeute der alten Hauszwetschken sehr bescheiden gewesen. Wir haben also nur eine kleine, begrenzte Stückzahl zu verkaufen.
LEIDER KEIN POST-VERSAND MEHR: Nachdem uns die Post wiederholt sorgsam und zeitaufwändig verpackte Pakete zerstört hat und nicht bereit war, die versicherte Ware zu ersetzen, können wir nur noch im Wiener Raum (oder nach vorheriger Absprache liefern). Bitte um Verständnis, die Kosten und die Zeit für all das sind für einen Klein-Biobauern wie wir es sind einfach zu hoch.