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Bio Blütenhonig 500g

Bio Blütenhonig 500g

Wie der Name Blütenhonig schon recht deutlich sagt, sind es die Blüten, die von den Bienen auf ihrer Nahrungssuche angeflogen werden. Die letztendliche Beschaffenheit des Honigs hängt dann jedoch immer davon ab, welche Sorte von Blüten die Bienen besucht haben. Fliegen die Bienen beispielsweise hauptsächlich blühende Rapsfelder an, dann entsteht ein relativ heller Rapshonig. Die Farbe des Honigs ändert sich übrigens im Laufe eines Jahres. Das hängt natürlich von den unterschiedlichen Blütezeiten der jeweiligen Pflanzen ab. Grundsätzlich kann man aber sagen, dass die Honigsorten im Frühjahr besonders hell sind und zum Sommer hin immer dunkler werden.



Warum Bio-Honig?

Natürlich kann man als Imker kaum beeinflussen welche Pollen die Bienen sammeln, somit sind die Standards bei Bio-Honig auch eher auf die äußeren Rahmenbedingungen ausgerichtet. So muss beispielsweise der Bienenkasten aus Holz bestehen und die Holzschutzanstriche dürfen wiederum nicht auf den Honig übergehen. Auch bei der Fütterung gelten bestimmte Vorschriften, denn wenn der Honig durch eine Zuckerlösung ersetzt wird, wird ausschließlich Bio-Zucker verwendet. Zudem wird bei der Herstellung der Mittelwände ausschließlich Bio-Wachs verwendet, welches keine Rückstände aufweist.
So kann man zusammenfassend sagen: Wer qualitativ hochwertigen Honig von liebevoll betreuten Bienenvölkern bevorzugt, ist bei uns genau richtig!
Kategorie:Blütenhonig
11/12/2019
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