Jugendliches Farbbild, in Weißgelb gehalten; Würze dominiert mit heftiger
vegetabiler Beteiligung, Kräuternoten (Zitronenmelisse, Thymian, Salbei)sowie
Grapefruit-Zesten lassen die Frucht dahinter ein wenig in Erscheinung
treten;von weicher Eleganz mit cremiger Textur wird der Einstieg am Gaumen
geprägt, in die trockene Art mengt sich etwas Fruchtsüße, mit etwas Luft schafft
auch die Fruchtsäure, Balance miteinzubringen, Kernobst(Apfel und Quitte)
sowie ein Hauch Zitrus dominieren über die Würzeanteile, Eleganz lässt sich
über den gesamten Verlauf nachvollziehen.
