Der Welschriesling ist die zweitwichtigste Weissweinsorte des Burgenlandes, findet am Leithaberg optimale Voraussetzungen hinsichtlich Boden und Mikroklima vor, auch da der Neusiedlersee nur wenig entfernt liegt.
Jahrgang: 2024
Sorte: Welschriesling
trocken
Alkohol: 12,0 %Vol.
Säure: 5,7 g/l
Restzucker: 1,1 g/l
Ausbau: Stahltank
Allergene: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 7-9°C
Reifepotential: 4-6 Jahre
passt gut zu: helles Fleisch, gegrillter Fisch mit Petersilienkartoffeln, gefüllte Erdäpfel mit Sauerrahm, Tortellini mit Spinatfüllung, Garnelenspieße mit Chili, Schwammerlgulasch oder Schwammerlsauce mit Knödel, überbackener Fisch in Kräutersauce, Pizza, Pizzahäppchen, Kräuter-Champagnersuppe
