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2022
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Weinviertel
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Holzfass
Fernweh zeigt Markus´ Fernweh nach Südafrika, wo er wegen Corona vor dem Leseabschluss und dem anschließenden Urlaub nach Hause musste. Bei dem Weingut wo er auf Praxis war gibt es einen Wein, der jedes Jahr aus einer andere Sorte vinifiziert wird - dies ist sehr interessant und bringt Erinnerungen an die Praxiszeit zurück. So wird unser "Fernweh" jedes Jahr aus einer anderen Sorte und wie es für die jeweilige Sorte am Besten passt ausgebaut.
Fernweh 2022 Welschriesling - trocken, für Veganer geeignet
spontan teilweise mit ganzen Trauben vergoren, 12 Monate auf der Hefe im Eichenholzfass, naturtrüb
Reife Äpfel, exotische Früchte, feine Zitrusaromen, leichtfüßig, gut eingebundene Säure, anregend & animierend
Ernte: nur beste Trauben per Hand gelesen, Anfang Oktober
Trinktemperatur: 12-14°C
Lagerfähigkeit: 10 Jahre und mehr
limitiert auf 270 Flaschen, jede Flasche ist nummeriert
Fernweh zeigt Markus´ Fernweh nach Südafrika, wo er wegen Corona vor dem Leseabschluss und dem anschließenden Urlaub nach Hause musste. Bei dem Weingut wo er auf Praxis war gibt es einen Wein, der jedes Jahr aus einer andere Sorte vinifiziert wird - dies ist sehr interessant und bringt Erinnerungen an die Praxiszeit zurück. So wird unser "Fernweh" jedes Jahr aus einer anderen Sorte und wie es für die jeweilige Sorte am Besten passt ausgebaut.
Fernweh 2022 Welschriesling - trocken, für Veganer geeignet
spontan teilweise mit ganzen Trauben vergoren, 12 Monate auf der Hefe im Eichenholzfass, naturtrüb
Reife Äpfel, exotische Früchte, feine Zitrusaromen, leichtfüßig, gut eingebundene Säure, anregend & animierend
Ernte: nur beste Trauben per Hand gelesen, Anfang Oktober
Trinktemperatur: 12-14°C
Lagerfähigkeit: 10 Jahre und mehr
limitiert auf 270 Flaschen, jede Flasche ist nummeriert
Zusammensetzung und Details
Details:
Verschluss:
Kork
Qualität:
Landwein
