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2022
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Kamptal Reserve
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Stahltank
Die reifen Trauben wurden am 7.10.2022 mit guten 20,0 KMW geerntet. Schonend gepresst und im 300 Liter Barrique vergoren. Anfang November abgezogen und im Stahltank bis September 2023 ausgebaut.
Kostnotizen: Ananas, reife gelbe Apfelfrucht, Röstaromen, druckvoll am Gaumen, intensive fruchtige Geschmacksnoten, Kaffeearomen, Extraktsüße, sehr gut unterstützende Säure, langer und intensiver Abgang – ein Chardonnay mit Potential.
Weinanalyse: 13 Alk., 7,00 /oo Sre, 2 g/l Restsüße
Die reifen Trauben wurden am 7.10.2022 mit guten 20,0 KMW geerntet. Schonend gepresst und im 300 Liter Barrique vergoren. Anfang November abgezogen und im Stahltank bis September 2023 ausgebaut.
Kostnotizen: Ananas, reife gelbe Apfelfrucht, Röstaromen, druckvoll am Gaumen, intensive fruchtige Geschmacksnoten, Kaffeearomen, Extraktsüße, sehr gut unterstützende Säure, langer und intensiver Abgang – ein Chardonnay mit Potential.
Weinanalyse: 13 Alk., 7,00 /oo Sre, 2 g/l Restsüße
Zusammensetzung und Details
Alkohol:
Alkohol:
13,00%
Restzucker:
2,00 g/l
Details:
Verschluss:
Schraubverschluss
Qualität:
Qualitätswein
