In den Spitzen-Rotweinjahren versuchen wir einen Wein zu produzieren, der an Kraft, Substanz und Potential unser Top-Produkt „Cuvée d´ Or“ noch überragt. Um dies zu erreichen ist absolut konsequente und fast ungewöhnliche Arbeit nötig! Mengenreduzierung auf ca. einen halben Liter pro Rebstock ergeben bestes Traubenmaterial als Basis für diesen Wein, 2 x für 1 Jahr im neuem Barrique, 97 Falstaff Punkte
