Langsam gewachsenes, zartes, daftig durchzogenes Schweinefleisch wird vom heimischen Metzger zu verschiedenen Fleisch-Delikatessen verarbeitet:
Schnitzel
Gulasch / Reisfleisch
Koteletts / mit Knochen und Fettrand
Schopfbraten / am Stück ohne Knochen
Bauchfleisch / in Scheiben
Bratlstücke / Knochen
Langsam gewachsenes, zartes, daftig durchzogenes Schweinefleisch wird vom heimischen Metzger zu verschiedenen Fleisch-Delikatessen verarbeitet:
Schnitzel
Gulasch / Reisfleisch
Koteletts / mit Knochen und Fettrand
Schopfbraten / am Stück ohne Knochen
Bauchfleisch / in Scheiben
Bratlstücke / Knochen