Saftige Edelteile werden durch Räuchern zu feinen Wildschweinrohschinken.
Eine spezielle Salz-Gewürzmischung, eine 3-wöchige Sur und ab gehts in den Räucherofen. Die perfekte Reife und der perfekte Abtrocknungsgrad gibt den Wildschweinrohschinken sein unvergleichliches Aroma, seinen kräftigen Geschmack und seine Saftigkeit.

Zertifizierung

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Mayerhofer Bernhard & Vera

facebook.com/bernhard.mayerhofer.942

Fischerzeile 49 3430 Neuaigen Niederösterreich

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Produktinformationen

Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Ja
Kühlbedürftig: Ja
Geschmacksverstärker/Aromen: Nein
Gentechnikfrei: Ja
Lebensmittelfarbstofffrei: Ja
Konservierungsstofffrei: Ja
Zuckerzusatzfrei: Ja
Tiefgekühlt: Nein
Verarbeitungszustand: Essfertig
Haltbarkeit in Tagen ca.: 360
Liefergewicht: 0,5 kg

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