Unsere Bio Bauernbrote sind Natursauerteigbrote mit Langzeitführung. 60 % Roggen und 40 % Dinkel , das Bio Getreide stammt aus dem Waldviertel von meinem Freund Christian Rossnagl (Kräuterhof Rossnagl, Horn) die Mehle haben Demeterqualität und werden am eigenen Hof mit einer Südtiroler Steinmühle gemahlen.
Brot gebacken wird am Freitag für den Korneuburger Wochenmarkt, am Samstag für den Tullner Biobauernmarkt und am Sonntag für unseren Hofladen Neuaigen - gerne auf Bestellung!
Unsere Bio Bauernbrote sind Natursauerteigbrote mit Langzeitführung. 60 % Roggen und 40 % Dinkel , das Bio Getreide stammt aus dem Waldviertel von meinem Freund Christian Rossnagl (Kräuterhof Rossnagl, Horn) die Mehle haben Demeterqualität und werden am eigenen Hof mit einer Südtiroler Steinmühle gemahlen.
Brot gebacken wird am Freitag für den Korneuburger Wochenmarkt, am Samstag für den Tullner Biobauernmarkt und am Sonntag für unseren Hofladen Neuaigen - gerne auf Bestellung!