Wem bei dem Duft von frischem Grießbrei mit heißen Kirschen das Wasser im Munde zusammenläuft, sollte jetzt bei unserem Bio Dinkelgrieß zuschlagen. Binnen weniger Minuten ist unser Bio Dinkelgrieß zubereitet und kann so in Windeseile in eine köstliche Mahlzeit verwandelt werden.

Egal ob süße Speisen wie Grießbrei, Grießschnitten und Co, oder herzhafte Speisen wie Aufläufe und Klöße – unser Bio Grieß aus Dinkel lässt sich unglaublich vielseitig verarbeiten!

Aber was ist Grieß eigentlich? Grieß ist ein Produkt, welches entsteht, wenn man Getreidekörner mahlt.

Beim Mahlvorgang zerfällt das Korn in verschiedene Bestandteile: Unteranderem in Grieß und Mehl! Grießkörner sind im Grunde die Stärkekörperchen des Korns, welche durch die Eiweißstrukturen zusammengehalten werden. Unser Dinkel wird nach der Ernte nicht geschält. Wir vermahlen das volle Korn, dadurch ist unser Dinkelgrieß sehr ballaststoffreich. Dies hat einige Vorteile: Zum einen halten Ballaststoffe Dich länger satt und zum anderen können diese zu einer normalen Verdauung und Darmfunktion beitragen. Bei uns kannst Du Vollkorn Dinkelgrieß in bester Bio-Qualität kaufen.