Kurzporträt

Wir bieten Wildfleisch aus heimischer Region. Das von uns angebotene Fleisch stammt ausschließlich von frei lebenden Wildtieren aus unseren Wäldern. (Raum Piestingtal)

Wildfleisch enthält etwa 20% weniger Fett als das von Nutztieren, ist frei von Wachstumshormonen und Medikamentenrückständen bzw. ist reich an lebenswichtigen Spurenelementen, Vitaminen und Mineralien.

Auch wenn die Lagerung grundsätzlich tiefgekühlt erfolgt, so ist das Angebot doch von jagdlichen Komponenten abhängig.

Als Lebensmittelhersteller wird die Verarbeitung von Wildfleisch und Erzeugung von Wildfleischprodukten behördlich überwacht.