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2022
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Burgenland
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Stahltank
Die Ansprüche des Pinot Blanc (Weissburgunder) an Boden und Klima sind hoch und zeugen von der Verwandtschaft mit Pinot Noir (Blauburgunder). Etwas übersehen und manchmal mit Chardonnay verwechselt, ist es eine Mutation der Pinot Noir-Traube und wie ihr Verwandter, wo sie wächst, besonders wichtig. Glücklicherweise ist es zu Hause tief in unseren Kalksteinböden verwurzelt und reift in der Wärme unseres Mikroklimas am See. Dies ermöglicht eine lange Wartezeit bei später Ernte, um eine optimale gesunde Reife zu gewährleisten. Wir Österreicher lieben diese Traube und produzieren einen Wein von frischer, fruchtiger Finesse, der mit dem Alter mehr Komplexität entwickelt. Ein ähnlicher Stil wie bei unseren berühmteren Freunden aus Südtirol.
Weinbeschreibung
Farbe: Helles gelb
Nase: Exotische Früchte und Ananas
Guamen: Saftig und voll, Anklänge von Zitrus und vollreifen Früchten
Speisen: Besonders empfehlenswert zu hellen Fleischgerichten, würzig asiatischer Küche und Überbackenem
Auszeichnungen
2021
91 PointsA la Carte Wein-Führer 2023
90 POINTS Falstaff Burgunder Burgenland Trophy, 2022
SILVER AWC Vienna, 2022
Technische Information
Verschluss: Drehverschluss
Trinktemperatur: 6-10°C (43-50°F)
Traubenernte: Sept 2022
Abfüllung: Feb 2023
Ausbau: Stahltank
Analysis
Traubensorte: Pinot Blanc
Gebiet: Burgenland
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Alkohol: 11.5% vol
Restzucker: 2.5 g/l
Säure:: 5.3 g/l
Die Ansprüche des Pinot Blanc (Weissburgunder) an Boden und Klima sind hoch und zeugen von der Verwandtschaft mit Pinot Noir (Blauburgunder). Etwas übersehen und manchmal mit Chardonnay verwechselt, ist es eine Mutation der Pinot Noir-Traube und wie ihr Verwandter, wo sie wächst, besonders wichtig. Glücklicherweise ist es zu Hause tief in unseren Kalksteinböden verwurzelt und reift in der Wärme unseres Mikroklimas am See. Dies ermöglicht eine lange Wartezeit bei später Ernte, um eine optimale gesunde Reife zu gewährleisten. Wir Österreicher lieben diese Traube und produzieren einen Wein von frischer, fruchtiger Finesse, der mit dem Alter mehr Komplexität entwickelt. Ein ähnlicher Stil wie bei unseren berühmteren Freunden aus Südtirol.
Weinbeschreibung
Farbe: Helles gelb
Nase: Exotische Früchte und Ananas
Guamen: Saftig und voll, Anklänge von Zitrus und vollreifen Früchten
Speisen: Besonders empfehlenswert zu hellen Fleischgerichten, würzig asiatischer Küche und Überbackenem
Auszeichnungen
2021
91 PointsA la Carte Wein-Führer 2023
90 POINTS Falstaff Burgunder Burgenland Trophy, 2022
SILVER AWC Vienna, 2022
Technische Information
Verschluss: Drehverschluss
Trinktemperatur: 6-10°C (43-50°F)
Traubenernte: Sept 2022
Abfüllung: Feb 2023
Ausbau: Stahltank
Analysis
Traubensorte: Pinot Blanc
Gebiet: Burgenland
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Alkohol: 11.5% vol
Restzucker: 2.5 g/l
Säure:: 5.3 g/l
Zertifizierung
- Geschützte geografische Angabe
- IFS Food
- Nachhaltig Austria
- Vegan ®
Zusammensetzung und Details
Alkohol:
Alkohol:
11,50%
Restzucker:
2,50 g/l
Details:
Verschluss:
Schraubverschluss
Qualität:
Qualitätswein
