Das bekannte steirische Weingut Lackner-Tinnacher produziert seit einigen Jahren Verjus, welcher der Qualität der Weine in nichts nachsteht.

Saurer Saft aus grünen Beeren
Am 6. August wurden die ersten Trauben des Jahrgangs 2019 geerntet. Gelber Muskateller in hervorragender Qualität wurden sorgsam per Hand gelesen und zu saurem Traubensaft gepresst. BIO-VERJUS 2019………
Der Bio-Verjus von Lackner-Tinnacher ist ein fruchtiger Traubensaft ohne Zucker, dafür aber mit einer natürlich hohen Säure (34 g/l). Frei von Konservierungsmitteln und Zusatzstoffen wurde er zum Haltbarmachen heiß abgefüllt.