Das kugelige Gold des Weinviertels ist hier in das Glas gerollt. Vielen auch unter ihrer Artbezeichnung „Physalis“ bekannt, werden die Goldbeeren bereits seit einigen Jahren als einjährige Pflanzen am Biobeerengarten Hummel kultiviert. Eindrucksvoll ist das Bild der Stauden im September – vollbehangen mit hellbräunlichen Lampions, die die strahlend gelbe Beere im Inneren schützen. Vollreif gepflückt schmecken die Goldbeeren süß und angenehm säuerlich erfrischend - und so kommen sie handverlesen in das Kompottglas. Unglaublich, wie dieses Kompott die Erinnerungen an die letzen Sonnentage hervorzaubert.
Zutaten: Weinviertler Bio Goldbeeren (Physalis), Wasser, Bio Rübenzucker
Nährwerte pro 100g: Energie 417kJ/99kcal, Fett 0,8g (davon gesättigte Fettsäuren 0,5g), Kohlenhydrate 20g (davon Zucker 20g), Eiweiß 1,8g, Salz 0,01g
Inhalt: 200 g
Das kugelige Gold des Weinviertels ist hier in das Glas gerollt. Vielen auch unter ihrer Artbezeichnung „Physalis“ bekannt, werden die Goldbeeren bereits seit einigen Jahren als einjährige Pflanzen am Biobeerengarten Hummel kultiviert. Eindrucksvoll ist das Bild der Stauden im September – vollbehangen mit hellbräunlichen Lampions, die die strahlend gelbe Beere im Inneren schützen. Vollreif gepflückt schmecken die Goldbeeren süß und angenehm säuerlich erfrischend - und so kommen sie handverlesen in das Kompottglas. Unglaublich, wie dieses Kompott die Erinnerungen an die letzen Sonnentage hervorzaubert.
Zutaten: Weinviertler Bio Goldbeeren (Physalis), Wasser, Bio Rübenzucker
Nährwerte pro 100g: Energie 417kJ/99kcal, Fett 0,8g (davon gesättigte Fettsäuren 0,5g), Kohlenhydrate 20g (davon Zucker 20g), Eiweiß 1,8g, Salz 0,01g
Inhalt: 200 g
