Bischof Spezial! Nudeln

Bundesstraße 1, 7533 Ollersdorf , Burgenland

Öffnungszeiten

Montag |
07:30 - 12:00
14:00 - 18:00
Dienstag |
07:30 - 12:00
14:00 - 18:00
Mittwoch |
07:30 - 12:00
14:00 - 18:00
Donnerstag |
07:30 - 12:00
14:00 - 18:00
Freitag |
07:30 - 12:00
14:00 - 18:00
Samstag |
08:30 - 12:00

Kurzporträt

Unser Ziel ist es traditionelle Produkte zu erhalten und alte Rezepte für die nachfolgende Generation zu bewahren. Wir folgen aber auch den Ernährungstrends der Zukunft und entwickeln unsere Rezepte entsprechend der hohen Ansprüche unserer Kunden weiter. 
Die Wärme für die Trocknung unserer Produkte wird aus Biomasse gewonnen, die ausschließlich aus nachwachsenden Rohstoffen besteht. Elektrische Energie wird in der hauseigenen Photovoltaikanlage gewonnen, die einen großen Teil des Tages-Stromverbrauch abdecken kann.

Wir achten darauf unsere Rohstoffe möglichst regional einzukaufen.  So beziehen wir unsere Eier aus der Umgebung, Dinkel und Hartweizen kommen von Mühlen aus der angrenzenden Steiermark.