Kurzporträt

Seit über 25 Jahren bewirtschaften wir ca. 30 ha Weingärten nach organisch biologischen Richtlinien. Dadurch wollen wir nicht nur die Natur schützen sondern für die Konsumenten auch ein Stück Natur ins Weinglas bringen.

Um die Artenvielfalt der Pflanzen- und Tierwelt im Weingarten zu fördern und einen schonenden Umgang mit der Natur voranzutreiben, arbeiten wir mit  biodynamischer Wirtschaftsweise.

Zu unseren Weißweinsorten zählen Grüner Veltliner, Welschriesling, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Riesling und Weißburgunder.

Neben traditionellen Rotweinsorten wie Zweigelt, Blauburger und St. Laurent gewinnen wir aus zwei pilzwiderstandsfähigen Sorten namens Monarch und Cabernet Carol unseren Cuvee Gaißbero.

Mehrmals im Jahr öffnen wir unseren Bio-Heurigen und verwöhnen Sie gerne mit regionalen und saisonalen Spezialitäten.