Bio-Weingut H. u. M. Hofer

Neubaugasse 66, 2214 Auersthal, Niederösterreich
AT

Urlaub

Kein Urlaub angekündigt.

Öffnungszeiten

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Kurzporträt

Seit über 25 Jahren bewirtschaften wir ca. 30 ha Weingärten nach organisch biologischen Richtlinien. Dadurch wollen wir nicht nur die Natur schützen sondern für die Konsumenten auch ein Stück Natur ins Weinglas bringen.

Um die Artenvielfalt der Pflanzen- und Tierwelt im Weingarten zu fördern und einen schonenden Umgang mit der Natur voranzutreiben, befinden wir uns seit diesem Jahr in der Umstellungsphase auf eine biodynamische Wirtschaftsweise.

Zu unseren Weißweinsorten zählen Grüne Veltliner, Welschriesling, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Riesling und Weißburgunder.

Neben traditionellen Rotweinsorten wie Zweigelt, Blauburger und St. Laurent gewinnen wir aus zwei pilzwiderstandsfähigen Sorten namens Monarch und Cabernet Carol unseren Cuvee Gaißbero.

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